2017. május 25. csütörtök, Orbán napja van.
Fiók létrehozása
Jótékonysági koncertet szervez február 28-án este 8 órától Marosvásárhelyen a Woof4Cash...
[ Tappancs ]
A kisállattartás felelősségteljes döntés, hiszen olyan kis lény tartozik majd hozzá a...
[ Tappancs ]
Azt is mondhatnánk, hogy az utóbbi években muffin bumm volt. Nem emlékszem húsz éve, hogy mi...
[ LanGuszta ]
Lassan itt a karácsony, és ilyenkor előszeretettel fogyasztunk olyan süteményeket, amiben a...
[ LanGuszta ]
LanGuszta
Erdélyi töltöttkáposzta
Írta: Bölöni Bálint   
2007. december 23. vasárnap, 11:32
Ha azt mondjuk töltött káposzta, azt kell mondjuk, hogy Erdélyben szinte minden háznál ismernek külön receptet rá. A közös mindegyikben a káposzta, a disznó- és marhahús. És természetesen a tejföl, mert tejföl nélkül mit sem ér a töltött káposzta.
 
Ínyencségek karácsonyra
Írta: Bölöni Bálint   
2007. december 14. péntek, 14:15
Azok akik nem szeretnének a karácsonyi asztalon mindig csak töltött káposztát, kolbászt vagy májast látni, választhatnak exotikus ételeket is: cápahúst salátával, vagy akár tüskés rája uszonyt.
 
Mustárszósz borjúcombbal
Írta: Bölöni Bálint   
2007. november 05. hétfő, 11:24
Hozzávalók: 2 kg borjúcomb, 1 liter olaj, egy fél kiló hagyma, fûszerek: só, bors, boróka bogyó, babérlevél, mustár, kakukkfû, majoránna, 200 ml vörösbor.
 
Lasagna
Olvasóink értékelése: / 1
ElégtelenKitűnő 
Írta: Bölöni Bálint   
2007. október 24. szerda, 15:03
Hozzávalók: lasagna tészta, egy fél kiló marhahús, egy csomag fagyasztott spenót, 3-4 paradicsom, mozzarella sajt, egy fél vaj, egy liter tej, só, bors, 3-4 cikk fokhagyma
 
Zöldségtokány
Írta: Bölöni Bálint   
2007. szeptember 27. csütörtök, 10:51
Hozzávalók: 3 kg gogos paprika,1/4 l olaj, 300 g rizs, 2 kg paradicsom, egy gyömbérgyökér – lehetõleg friss legyen, ½ kg sárgarépa, só, bors, babérlevél, 1 kanál oregánó, egy kiskanál köménymag, 4 db. burgonya, 2 fej fokhagyma.
 
Zakuszka receptek
Írta: Bölöni Bálint   
2007. szeptember 08. szombat, 11:09
Erdélyben még mindig nagy hagyománynak örvend az évszázadok óta nyár közepén, õsszel készítendõ zakuszka, ami az erdélyiek egyik kedvenc étele.
 
Tartós teasütemény
Írta: Bölöni Bálint   
2007. szeptember 01. szombat, 11:52
Hozzávalók: fél vaníliarúd, 1 tojás, fél mokkáskanál sütõpor 20 dkg finomliszt, 8 dkg margarin, 2 púpozott evõkanál Natreen édesítõpor, csipetnyi só
 
Palacsintareceptek: öt különleges recept
Írta: Bölöni Bálint   
2007. augusztus 12. vasárnap, 13:55
Habos-málnás palacsinta
Hozzávalók 4 személyre: 2 tojás, 12 dkg liszt, 2,5 dl tej, 1 kiskanál cukor, csipetnyi só, a sütéshez olaj, 20 dkg málna, 2 evõkanál porcukor, 2 dl tejszín
 
Padlizsán mentás joghurttal
Írta: Bölöni Bálint   
2007. augusztus 04. szombat, 11:11
Hozzávalók: 4 db padlizsán, 4 evõkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl joghurt, száraz, tört mentalevél, ízlés szerint só, bors.
 
Gyümölcsleves: 2 gyümölcsleves recept
Írta: Bölöni Bálint   
2007. július 24. kedd, 19:53
Hozzávalók (3-4 személyre): 50-70 dkg gyümölcs, 2 dl tejföl, 2 evõkanál, cukor, fahéj, liszt, só
 
Készíts pizzát pillanatok alatt
Írta: Bölöni Bálint   
2007. július 24. kedd, 17:24
Egy embert mondj legalább, aki ne szeretné a pizzát. Még a kánikulában is élvezhetõ egy jó nagy szelet, finom pizza. És pillanatok alatt elkészítheted, ha más fõzési ötleted nincs.
 
Gundel palacsinta
Írta: Bölöni Bálint   
2007. július 05. csütörtök, 18:59
Hozzávalók: 4 tojás, ½ kg liszt, egy citrom héja, ½ dl olaj, egy csipetnyi só, szénsavas ásványvíz és tej.
Tölteléknek: darált dió, citromhaj, vaníliacukor, cukor és tej
 
Tehéntúros gombóc meggy mártással
Írta: Bölöni Bálint   
2007. június 25. hétfő, 17:42
Hozzávalók: Egy fél kiló tehéntúró, 4 kanál fehérliszt, 4 kanál grízes kukoricaliszt, 3 egész tojás, egy csipetnyi só, egy citrom reszelt héja, pirított morzsa, 50 gramm cukor.
 
Gyümölcsleves
Írta: Bölöni Bálint   
2007. június 19. kedd, 21:24
Hozzávalók: 4 õszibarack, 4 körte, 4 alma, pár szem eper, málna, meggy, cseresznye, 1 vaníliapuding, 3 evõkanál tejföl, 1 kiskanál szegfûszeg, 1 kiskanál fahéj, 2-3 evõkanál cukor.
 
Cseresznyés, meggyes sütemény
Írta: Bölöni Bálint   
2007. június 18. hétfő, 19:15
Hozzávalók: ½ kg gyümölcs, 200 g cukor, 200 g liszt, 5 tojás, vaníliacukor, egy csésze tej, 1 dl olaj, egy sütõpor és reszelt citromhéj.
 
Cseresznye és meggy dzsem
Írta: Bölöni Bálint   
2007. június 17. vasárnap, 12:06
Egy kiló cseresznye vagy meggy gyümölcshöz egy kiló kristálycukrot számoljunk. A gyümölcsöket kimagozzuk és ezután rászórjuk a cukrot.
 
Káposztás fánk
Írta: Bölöni Bálint   
2007. május 06. vasárnap, 12:00
Hozzávalók:50 dk liszt, 3 tojás evõkanál olaj, 1 evõkanál tejföl, só a töltelékhez: 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evõkarról olaj, 80 dkg káposzta só. õrölt bors, 20 dkg .fõtt, füstölt tarja 1 tojás, a nyújtáshoz: liszt a sütéshez: olaj
 
Almás, kókuszos, mazsolás sütemény
Írta: Bölöni Bálint   
2007. április 30. hétfő, 11:58
Hozzávalók: egy fél kiló liszt, egy csomag vaj, kókusz, mazsola, 4 vaníliás cukor, egy sütõpor, 3 egész tojás, egy csipetnyi só, 250 g kristálycukor, 4 darab alma, barack vagy cseresznye, dzsem, rum eszenc, fahéj.
 
Forró italok
Írta: Bölöni Bálint   
2007. április 28. szombat, 10:43
Camparikoktél:
Hozzávalók: 3 cl campari, 2 cl vodka, pár csepp angostura, ½ db citrom héja, 2 teáskanál citromlé, 0,5 dl víz.
 
Sonkás halfilé
Írta: Bölöni Bálint   
2007. április 20. péntek, 14:35
Hozzávalók: 4 tenyérnyi filézett halszelet (ponty, busa, esetleg tengeri hal), 1 citrom leve, só, õrölt bors, 30 dkg gomba, 10 dkg sonka, 5 dkg vaj vagy margarin
 
Józan bódulatok: koktél tippek
Írta: Bölöni Bálint   
2007. április 07. szombat, 12:20
Nem kell bánkódnunk, ha olyan helyzetbe kerülünk, hogy nem ihatunk alkoholt. Az ünnep sem lesz szebb attól, ha felhajtunk a garatra, sõt.
 
Bárányfejleves húsgombóccal és velõs palacsintával
Írta: Bölöni Bálint   
2007. április 07. szombat, 11:48
A bárányfejleveshez (kb. 1,5 liter): 1 db bárányfej, 2 db bárányoldalas, 10 dkg sárgarépakocka, 8 dkg zöldségkocka
 
Bárányborda fûszervajjal
Írta: Bölöni Bálint   
2007. április 07. szombat, 11:45
Hozzávalók: 8 szelet bárányborda, 1 csipet kakukkfû, 1 csokor metélõhagyma, 5 dkg vaj, kevés citromlé, só, bors, olaj, 8 szelet citrom, paradicsomszósz, vegyes zöldség.
 
Paradicsomos gombaleves
Írta: Bölöni Bálint   
2007. március 18. vasárnap, 11:32
Hozzávalók: 25 dkg csiperkegomba, 3 evõkanál olaj, 2 cikk fokhagyma, 6 dl csirkeleves, 3 evõkanál paradicsompüré, 1 evõkanál apróra vágott bazsalikom, bors
 
Tehéntúros narancs torta
Írta: Bölöni Bálint   
2007. március 11. vasárnap, 11:35
Hozzávalók: ½ kg tehéntúró, 400g cukor, 4 tojás sárga, 200g vaj, 1 csomag zselatin, ½ dl víz, 2 dl forró tej, vaníliacukor, narancshéj, 1 l tejszín, 150 g darált dió, 150 g darált keksz, 1 db narancs.
 
Felturbózott Spagetti Carbonara
Írta: Bölöni Bálint   
2007. február 26. hétfő, 15:48
Ezt a nagyon népszerû tésztát igen sokféleképpen el lehet készíteni. Ez a spagettiétel Olaszországból származik
 
Valentin napi mézes pogácsa
Írta: Bölöni Bálint   
2007. február 14. szerda, 11:12
Hozzávalók: 300 g liszt, méz, 4 kanál cukor, 2 egész tojás, 5 kanál olaj, 1 kishegynyi bikarbonát, õrölt fahéj, szegfûszeg és 100 g darált dió.
 
Valentin napi torta
Írta: Bölöni Bálint   
2007. február 13. kedd, 08:27
Hozzávalók: csokoládés tortalapok, 200 g erdei mogyoró, rum eszencia, egy csokoládépuding, cukor, vaníliás cukor, tejszínhab és apró színes cukorkák a díszítéshez.
 
Mexikói csirkemell
Írta: Bölöni Bálint   
2007. január 27. szombat, 11:02
Hozzávalók: 4 kisebb kicsontozott csirkemell, 4 gerezd fokhagyma, 1 kis fej hagyma, fél deci félszáraz fehérbor, fél deci húsleves, 3-4 kisebb szelet szalonna
 
«ElsőElőző123456KövetkezőUtolsó»

4. oldal / 6

Kakukk melléklet

Pályázat PályázatVideó Videó
Nyerj NyerjLetöltés Letöltés
Partnerek: