2017. június 27. kedd, László napja van.
Fiók létrehozása
Jótékonysági koncertet szervez február 28-án este 8 órától Marosvásárhelyen a Woof4Cash...
[ Tappancs ]
A kisállattartás felelősségteljes döntés, hiszen olyan kis lény tartozik majd hozzá a...
[ Tappancs ]
Azt is mondhatnánk, hogy az utóbbi években muffin bumm volt. Nem emlékszem húsz éve, hogy mi...
[ LanGuszta ]
Lassan itt a karácsony, és ilyenkor előszeretettel fogyasztunk olyan süteményeket, amiben a...
[ LanGuszta ]
Receptversny: Vaníliás ribizlis csiga
Olvasóink értékelése: / 3
ElégtelenKitűnő 
Írta: Kovács Emese-Katalin    2012. november 25.

Hozzávalók a tésztához:

500 g liszt
1 tasak száraz élesztő
1 csipet só
1 tasak vaníliás cukor
125 ml langyos tej
50 g cukor
2 tojás
100 g vaj

Hozzávalók a töltelékhez:
200 g ribizli
500 ml tejből készült vaníliás puding

Hozzávalók a tetejére:
4 evőkanál porcukor
Egy kevés citromlé

Elkészítés:

A lisztbe belekeverem a száraz élesztőt. Egy nagyobb tálba teszem a többi hozzávalóval együtt és a kézi mixer csavaros részével elkészítem a tésztát. Csak az 1-es vagy a 2-es fokozaton használom. Néhány perc múlva össze is áll a tészta.

Meleg helyre teszem pihenni, úgy hogy egy konyharuhával letakarom.3ö perc múlva kinyújtom egy ujjnyi vastag téglalap alakú formára. Megkenem a tetejét a pudinggal és leszórom a ribizlivel. Óvatosan feltekerem és egy vékony , éles pengéjű késsel 1,5-2 cm-es darabokra vágom.

Egy tepsi aljára kivajazott sütőpapírt teszek és erre helyezem a csigákat. Érdemes közöttük távolságot hagyni, mert még nőni fognak. 180 fokon 15 percet sütöm.

Amikor készen van és kezd kihűlni , a langyos csigák tetejét megkenem a porcukros citromlével. Nagyon szép fényes lesz tőle.

A receptet beküldte: Kovács Emese-Katalin

 

Kakukk melléklet

Pályázat PályázatVideó Videó
Nyerj NyerjLetöltés Letöltés
Partnerek: