2017. június 27. kedd, László napja van.
Fiók létrehozása
Jótékonysági koncertet szervez február 28-án este 8 órától Marosvásárhelyen a Woof4Cash...
[ Tappancs ]
A kisállattartás felelősségteljes döntés, hiszen olyan kis lény tartozik majd hozzá a...
[ Tappancs ]
Azt is mondhatnánk, hogy az utóbbi években muffin bumm volt. Nem emlékszem húsz éve, hogy mi...
[ LanGuszta ]
Lassan itt a karácsony, és ilyenkor előszeretettel fogyasztunk olyan süteményeket, amiben a...
[ LanGuszta ]
Receptverseny: Céklás és cukkinis pitécskék
Olvasóink értékelése: / 8
ElégtelenKitűnő 
Írta: Kádár Katalin    2012. november 25.

Hozzávalók:

20 dkg liszt
6 dkg margarin
6 dkg zsír
1 tojás
2 - 3 evőkanál hideg víz
fél kávéskanál só
a töltelékhez:
15 - 20 dkg juhtúró
1 evőkanál mustár (nálam székely Ábel- mustár :))
1 kisebb cékla
1 kisebb cukkini
kis csokor kapor
kis csokor petrezselyemzöld
1 dl natúr joghurt vagy tejföl
1 marék pirított dió

Elkészítése:

A lisztet, a vajat és a zsírt elmorzsoljuk, beleütjük a tojást, megszórjuk a sóval, hozzáöntjük a vizet, majd jól összegyúrjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, a kicsi formákkal kivágjuk, és a formákba helyezzük, a megmaradt tésztát pedig egy nagyobb hőálló tálba simítjuk. Megkenjük mindeniket a mustárral, és megszórjuk a juhtúróval.

A céklát és a cukkinit vékony szeletekre vágjuk, a kaprot és a petrezselyemzöldet felaprítjuk.

Két kicsi formába petrezselyemzöldet szórunk, ráhelyezzük a céklát, rákanalazunk két kávéskanál joghurtot, és megszórjuk a dióval. A másik két formácskába kaprot szórunk, ráhelyezzük a cukkinit és a joghurtot. A nagy formát szintén cukkinivel töltjük. Előmelegített sütőben, közepes lángon 25 perc alatt megsütjük.

A receptet beküldte: Kádár Katalin

 

Kakukk melléklet

Pályázat PályázatVideó Videó
Nyerj NyerjLetöltés Letöltés
Partnerek: